L'attività principale della Fondazione Herrod è di sostenere finanziariamente enti di beneficenza più piccoli e ONG che lavorano a favore di bambini svantaggiati, trascurati e senzatetto. In termini generali, la Fondazione Herrod sostiene iniziative per alleviare la sofferenza dei bambini o per il miglioramento della loro vita. Tali imprese generalmente rientrano nelle seguenti categorie: alloggi, nutrizione, medicina, istruzione e vittime di guerra e disastri naturali. La Fondazione rilascia premi finanziari interamente con risorse proprie, rese possibili grazie alla dotazione del suo fondatore e presidente, Gerald T. Herrod.
La Fondazione Herrod ha sostenuto un progetto a favore dei bambini somali durante l'emergenza causata dalla carestia del 2017 e attualmente sta sostenendo un progetto a favore dei bambini iracheni che ritornano a scuola dopo quattro anni di guerra.